懒人烤馕

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借鉴了美熊🐻的小油馕,因为有的朋友没有厨师机,因为有的朋友(和我)没有烤石,因为我懒~~~所以吧,就把配方做了适当的修改。
虽然简单,但是依旧美味,一次半打根本不够吃啊。
这个是半打6个的量,大家根据自己家人口数量自行调整数量哦

用料  

面粉 250克
鸡蛋 1只
牛奶 100克
30克
发酵粉 5克
10克
5克
酱料材料
少许
蜂蜜 少许
少许
少少许
孜然 少许

懒人烤馕的做法  

  1. 所有和面材料放在一起😊揉啊揉揉成一个光滑的面团!一定要光滑光滑光滑。
    这个面团有点点硬,揉的时候有点费力气。大家坚持住哈。

    懒人烤馕的做法 步骤1
  2. 把揉好的面团发酵,直到变成原来的两倍大!
    这俩一个是发酵前一个是发酵够分对比图,大家体会一下。

    懒人烤馕的做法 步骤2
  3. 平均分成六等份

    懒人烤馕的做法 步骤3
  4. 按照123456的顺序,揉成小的圆坨坨

    懒人烤馕的做法 步骤4
  5. 按照123456的顺序,擀成小圆饼。擀的时候边缘的地方不用擀。

    懒人烤馕的做法 步骤5
  6. 按照123456的顺序撒白芝麻,并且按的紧一些,以防掉下来。不要怕把饼子按瘪了,因为很快就能再鼓回来。😀

    懒人烤馕的做法 步骤6
  7. 所有酱料混合在一起,忘了拍图,请自行脑补。

  8. 把酱料刷在饼饼上

    懒人烤馕的做法 步骤8
  9. 用叉子插洞洞。我是在外周插了一圈里边插成了放射状。

    懒人烤馕的做法 步骤9
  10. 烤盘撒点油

    懒人烤馕的做法 步骤10
  11. 饼子放在烤盘里

    懒人烤馕的做法 步骤11
  12. 上下火160度,12-15分钟,饼子变色就差不多了。满屋飘香,香香香!

    懒人烤馕的做法 步骤12

小贴士

折腾完刚放上烤盘的饼子,比较小,不过不用怕哦,烤的过程中它会发的圆圆胖胖的
烤完稍微晾一下会更好吃
陪着羊汤或者炖羊排,那是绝了!!!
 
该菜谱发布于 2018-11-10 20:57:41
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