🍡️冰糖水果串🍡️

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酸酸甜甜的冰糖水果串,是小孩子的儿童补滋品,也是大人的美味食品。这个冰糖水果串大家可以试一试,非常好吃!😍️

用料  

冰糖 适量
水果 (什么水果都行)
吉利丁粉 一包
适量

🍡️冰糖水果串🍡️的做法  

  1. 全部水果洗净、去皮备用

    🍡️冰糖水果串🍡️的做法 步骤1
  2. 锅中倒入冰糖,倒入适量的水

    🍡️冰糖水果串🍡️的做法 步骤2
  3. 200度煮至冰糖融化

    🍡️冰糖水果串🍡️的做法 步骤3
  4. 冒出小眼时,调到100度

    🍡️冰糖水果串🍡️的做法 步骤4
  5. 全部融化后,关火,搅拌均匀

    🍡️冰糖水果串🍡️的做法 步骤5
  6. 倒入吉利丁粉,80度煮

    🍡️冰糖水果串🍡️的做法 步骤6
  7. 吉利丁粉融化后,关火,用筷子把泡泡弄掉

    🍡️冰糖水果串🍡️的做法 步骤7
  8. 把准备好的水果沾上冰糖浆,静放几分钟

    🍡️冰糖水果串🍡️的做法 步骤8

小贴士

1、不要放太久,放久了不好吃。
2、水果最好不要用榴莲、猕猴桃和火龙果,这种软性水果串不了
 
该菜谱发布于 2018-11-11 21:11:42
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