先把鱼切段,然后用盐涂薄薄一层在鱼身上,腌制大概20分钟,喜欢咸一点可以腌久一点,锅加热后加油,油比平时炒菜多一点点就可以了。用厨房用纸把鱼身上的水擦干,等油热了把鱼放进去,煎到可以很微黄可以轻松翻动就把鱼煎另一面。最后两面煎好了加点酱油小火焖一下翻另一面焖一下就可以了
上传你做的煎带鱼