隐形土豆微波炉快手低卡蛋糕

今天的主角，红皮土豆，欣赏时间一秒半。

（不要怪我没见过世面，图都拍了不放上来有点可惜）

半个土豆切片，最后中间切一刀，为了方便摆盘。

放到饭盒里，饭盒底部少量水，微波炉高火4min。

等待的时间我们不要休息！
洋葱切细丝，平底锅不放油小火加热至稍软。放少量盐黑胡椒调味。

混合豆腐和鸡蛋！豆腐压泥，加入一勺水，打均匀。

往液体里加入10g面粉，1.5g泡打粉，一撮盐，搅搅搅。

摆盘time！还是那个熟悉的小饭盒。

首先往底部放一小撮洋葱丝，用勺子舀一勺面糊垫底，为了之后方便脱模！（忘记拍了可还行）

然后把土豆像上图这样排列，摆一层浇1-2勺面糊。

最后撒上洋葱丝上面撕点芝士片盖上。

微波炉4-5min

完成！挖一勺看看。

看不清？多挖几勺再看！

好吧还是看不清。是我没拍好。

配水果或者一小盘蔬菜，纤维，蛋白质，优质碳水，all in one。