快速牛排（米其林厨艺大师作法）
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人做过这道菜
Joshs
厨艺大师第九季第四集
牛排三分熟
不建议边看边做 因为你并没有顶级厨师狗蛋做的那么快和精准 很容易就会过了时间！
（土豆泥和酱汁太麻烦了就不介绍啦 需要的朋友可以去rr视频第九季第四集看 这里只会单单介绍牛排做法）
（主图是来自参赛选手作品 可惜淘汰了）
牛排三分熟
不建议边看边做 因为你并没有顶级厨师狗蛋做的那么快和精准 很容易就会过了时间！
（土豆泥和酱汁太麻烦了就不介绍啦 需要的朋友可以去rr视频第九季第四集看 这里只会单单介绍牛排做法）
（主图是来自参赛选手作品 可惜淘汰了）
用料
快速牛排（米其林厨艺大师作法）的做法
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招牌做法 准备好一起学习了嘛
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第一步 牛排两面调味
粗盐 胡椒少许调味
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第二步 开火热锅 倒一汤勺油
橄榄油
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第三步 下油后马上让油在锅里转一圈 放入牛排
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第四步 放入牛排不超过10秒放入几瓣大蒜
一片百里香
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第五步 每个面煎90秒（三分熟 自己根据厚度不同决定时间）
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第六步 煎好牛排后 放入黄油二块
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第七步 稍微倾斜锅 煎化脂肪 拿汤勺做辅助
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第八步 倾斜锅煎的同时 用汤勺重复把油淋在牛排表面 进行浇汁
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第九步 出锅 放置醒肉 五分钟
用锅里的油浇在牛排表层 但要过滤掉多余的油（完成）
小贴士
牛排上一定不能有一点水
根据不同厚度煎的时间会不同哦
（最好使用橄榄油哟 饱和脂肪低 黄油的话推荐总统牌的 ）
根据不同厚度煎的时间会不同哦
（最好使用橄榄油哟 饱和脂肪低 黄油的话推荐总统牌的 ）
