南瓜发糕

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十一从老家回来拉了一批老爸种的南瓜,给儿子试了各种做法,小娃儿喜欢的不得了,于是做了这款南瓜发糕,不加糖更适合老人及小孩~

用料  

酵母 5克
南瓜 400克
面粉 400克
鸡蛋 2个

南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟,时间自己掌握

    南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 稍微放凉后,碾碎,加入酵母粉,拌匀

    南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 打入两个鸡蛋,继续搅拌均匀

    南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 加入400克面粉,搅拌至无干粉

    南瓜发糕的做法 步骤4
  5. 倒入八寸模具,抹平表面

    南瓜发糕的做法 步骤5
  6. 发酵至两倍大,放入红枣

    南瓜发糕的做法 步骤6
  7. 入锅蒸40分钟

    南瓜发糕的做法 步骤7
  8. 组织非常好

    南瓜发糕的做法 步骤8
  9. 内部组织

    南瓜发糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-11-13 09:45:05
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南瓜发糕的答疑

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