蛋清分离好加糖打发至纹路不容易消失。
在蛋清里加入蛋黄液，切拌均匀。然后筛入面粉和奶粉，切拌均匀。
烤箱预热170度10分钟。将面糊装入裱花袋，挤入烤盘。170度13分钟，根据饼干大小和自己烤箱脾气调节，主要是最后几分钟盯紧了别糊掉，烤个一两次就摸到规律了。挤的饼干多口感更松软，挤的小则更紧实更脆一点。
上传你做的宝宝杏圆饼干
使劲儿吹空调的长颈鹿
