胡萝卜洗净去皮,切片(大约4-5毫米)
放入锅中,加入适量冰糖和水大火炒致水沸,转小火把水炒干(炒的过程中要不停翻动,让冰糖分布均匀)
炒干后将胡萝卜片平铺在油纸上放入烤箱
140° 烤30分钟
100°烤30分钟
风干
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