普洱茶马拉糕

1 人做过这道菜
感觉又要黑暗一把了,此刻,马拉糕还在烤箱,我不知道结果会是什么味道。

用料  

低粉 150克
全麦粉 50克
鸡蛋 100克
葵花子油 50克
白糖 60克
泡打粉 10克
椰子粉(没有奶粉了) 15克
古树熟普茶汤(朋友知道我竟然用来做糕点估计会痛心疾首的)) 200克

普洱茶马拉糕的做法  

  1. 先重点说一下这个马拉糕的核心材料,古树熟普茶,就是图片这个, 朋友送的。看包装纸设计就知道其审美品质要求是很高的。

    普洱茶马拉糕的做法 步骤1
  2. 粉之外材料全部搅匀后,筛入粉料搅匀。倒入模具,静置15分钟,让泡打粉产生许多泡泡出来。

    普洱茶马拉糕的做法 步骤2
  3. 烤箱下层烤盘盛水,中层烤网放模具,170度,30分钟。

    普洱茶马拉糕的做法 步骤3
  4. 开裂了,外形不那么好看。蛋糕外脆内软,由于熟普洱茶口感醇厚柔滑,导致糕点内部很嫩。当下午茶点心还不错,口感有点点像磅蛋糕。

    普洱茶马拉糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-14 13:40:49
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普洱茶马拉糕的答疑

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