鸡胸切丁,大小就看你的喜好啦~
加入一勺植物油、半勺味极鲜、一点小粉、一点黑胡椒抓匀腌制备用。
土豆、胡萝卜、洋葱切丁,和鸡胸丁啊差不多大小,豌豆剥好等待下锅~
烧一锅开水,先把土豆倒进去(这些材料里边土豆最难熟,为了做出土豆软烂的效果,必须先把它给煮啦!)煮得差不多熟了的时候,倒入胡萝卜丁丁、洋葱丁丁和豌豆丁丁,把它们烫一下断生就O啦!
捞出来备用,等待下锅!🤗
锅里放两勺油,各家勺子大小不一啊,差不多炒菜的量~
油温热了以后放入干辣椒、花椒、香叶、桂皮爆香,再倒入腌着的鸡胸丁,翻炒至变色,加入开水,开水要放比没过鸡肉的量再多一点哦,因为还要放入蔬菜煮一会儿呢~
烧开以后加入咖喱块和蔬菜,一直煮一直煮,慢慢收汤汁,煮到你想要的浓稠度是尝尝味道,加点海鲜酱油调味就可以起锅啦!!
准备好米饭!盛上满满的咖喱鸡!!!(怎么中午才吃饱的,现在写食谱又饿了呢?看来终究是与减肥无缘了…sad😥)
快吃吧!
只用过这个咖喱,味道不错~😁