日式红豆面包

除了黄油，全部食材放在厨师机低速揉，盐，糖，酵母不得放一起。无粉状后，加速揉，面团刚开稀到你怀疑人生，但坚持揉，会揉到成型不粘。

揉到7分膜，放黄油。

面团光滑出膜

放入发酵箱，温度27度，湿度80，发酵60分钟。

发酵完分割，每个50克

松驰20分钟

将35克红豆馅，包入面团内，就像包包子那样。

35温度，湿度80，发酵40分钟

预热好烤箱220度，面团表面刷全蛋液，沾上芝麻

面团表面放一张油纸，再压一个烤盘。中层，上下火220度，烤15分钟。

出炉柔软得不行，好食。