#向往的生活2#低配版佛跳墙
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人做过这道菜
薇慎wisdom
用料
#向往的生活2#低配版佛跳墙的做法
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备菜:木耳，香菇，杏鲍菇切片，鲍鱼切十字花刀，鲜虾，
剥壳的鹌鹑蛋，西藏火腿
鸡肉焯水去腥
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放油，排骨炒到金黄，装盘备用
放入姜片爆炒鸡块
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加入热水熬制
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热水熬制
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大火煮开
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将鸡汤盛到汤煲中继续煨着
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加入备好的黑木耳，香菇，杏鲍菇，排骨，鹌鹑蛋，西藏火腿
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鲍鱼切十字花刀，放入汤煲
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加入鲍鱼
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加入鲜虾
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倒入1瓶好酒继续煨（个人觉得南方的黄酒肯定不是北方的黄酒那个味，南方的建议用花雕等好酒）
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煨两个小时以上
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营养满满的佛跳墙开吃
