红烧牛筋

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买牛腱子做酱牛肉,牛筋有些多,剔出来,用水煮熟,加点土豆、胡萝卜,也是非常好吃。

用料  

红烧牛筋的做法  

  1. 洋葱,蒜,桂皮,大料,牛筋加水一起煮。

  2. 牛筋煮熟后,捞出切小块,然后放入生抽,冰糖,盐,再加入土豆、胡萝卜一起炖。土豆、胡萝卜软烂即可。

  3. 煮牛筋的汤,加些白萝卜,挂面就成挂面汤,非常好喝。

 
该菜谱发布于 2018-11-15 09:20:45
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