烤冷面～在家也能街头风

洋葱切碎
葱花香菜切碎
我不吃香菜，所以就没有喽～
烤冷面里附带的辣酱加一点点水调稀
我还另外调了点儿不辣的豆瓣酱给家里不吃辣的

锅烧热，放油，转小火
面皮放入，正面煎一会儿翻过来再煎一会儿，反复几次直到面皮变软。
边角的地方记得拿筷子压着也要煎到哦～

面皮软后就磕入一个鸡蛋蛋～
全程小火慢慢煎……

煎到鸡蛋基本凝固👆🏻
就可以翻面啦～

翻过来之后开始按照自己的口味抹酱吧～
或者加入你想加入的一切～
例如火腿肠啊肉肉什么的
我喜欢淳朴的味道，所以我什么都没加
另外我不喜欢香菜也没有加😁

家里没有那种小铲子没法儿切切切
弄到案板上拿刀切也是一样滴～

好了～
装盘完成撒花～🎉🎉🎉