爆炸纸杯蛋糕

1鸡蛋蛋清蛋黄分离.然后把蛋清发分三次由低到高档打发，中途加三次白糖。把蛋清打到可以拽出棱角就可以了。
2把蛋黄打散，加牛奶，花生油，然后再加又面粉，搅和均匀，然后把打好的蛋白的二分之一放进去，搅和均匀，再把剩下的也倒进去。
3把搅和好的材料放入准备好的杯子里，再轻轻的震动杯子，排除气泡
4然后就可以放入烤箱啦！烤箱上下火180度，大概30～40分钟吧，根据自己烤箱定。

可以放些自己喜欢的葡萄干

成品就是这样！哈哈，我被自己做的蛋糕治愈了。