日式杂煮

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一个人吃饭又不喜欢外卖,那就做点简单的菜吧。日式杂煮,有点像超市的关东煮,自己做好吃又健康,半个多小时基本可以完成啦。

用料  

白萝卜 半个
胡萝卜 1个
芝士丸 若干
小香肠 若干
墨鱼肠 若干
海参 2个
老豆腐 小块

日式杂煮的做法  

  1. 萝卜们和海参切小块,老豆腐切块后过热水沥干。丸子们取出待用。(我的是即食海参,不用泡发)

    日式杂煮的做法 步骤1
  2. 没有自己调汤……用的是现成浓缩日式汤料。很方便。个人觉得是日式酱油加味淋,下次自己试试~

    日式杂煮的做法 步骤2
  3. 锅中放400ml左右水,咸淡煮开后自己尝后调整哈。放入萝卜先煮5分钟,然后加入2个汤料包继续煮,至萝卜软化。

    日式杂煮的做法 步骤3
  4. 继续加入丸子们,再煮开后加豆腐海参。煮熟即可出锅。

小贴士

喜欢吃啥都可以加,蔬菜基本以根茎类为主,绿叶菜要加的话出锅加,否则容易糊哦
 

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该菜谱发布于 2018-11-15 19:40:50
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日式杂煮的答疑

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