所有的材料准备好，丝瓜切片，菌菇切块，火腿切丁，鸡蛋打散，葱花备好！锅中倒油加热后加入火腿翻炒一会儿，然后倒入菌菇翻炒，加入适量耗油翻炒
菌菇多翻炒一会，然后加入丝瓜翻炒，再倒入适量清水，煮开后再煮一两分钟，加入葱花，撒点黑胡椒，撒上盐，将鸡蛋液高一点慢慢倒入锅里，立即关火吧！然后稍微搅拌一下汤，让鸡蛋液更散一些，加点鸡精调味，好了盛出来上桌了
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