南瓜去皮切片,用保鲜膜盖住,微波炉蒸4分钟。蒸熟的南瓜压碎;板栗去皮切碎;
面粉、鸡蛋、黄油、南瓜泥、板栗粒、白砂糖,全部装进容器里,加半碗开水(可以融化黄油),一起搅拌成糊。
倒进烤盘里
倒进烤盘的样子(因为玛芬纸杯刚好用完了,只好用这种蛋糕模具)
或者烤盘铺吸油纸,直接倒在烤盘上
烤箱上下180度预热10分钟,放进去烤30分钟,香甜软绵的南瓜板栗蛋糕就成了。
家人都很爱吃
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