凉拌糖果仁

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洋葱对血脂、血糖有一定的保健功能,(鲁西南也叫糖果仁),花生米也能增加一些营养。

用料  

盐少许
花生米500
洋葱1个
料酒2勺
香菜1棵
麻油1勺
味达美2勺
白糖2勺
食用醋1勺

凉拌糖果仁的做法  

  1. 放油炸一下变色捞起,备用。

    凉拌糖果仁的做法 步骤1
  2. 洋葱切细成条。

    凉拌糖果仁的做法 步骤2
  3. 花生米炸到这个程度就可以了。

    凉拌糖果仁的做法 步骤3
  4. 把调料都放到一块搅拌均匀,撒上花生米可以吃了。

    凉拌糖果仁的做法 步骤4

小贴士

先把洋葱切成条,香菜切段,加上材料拌均匀,再把炸好的花生米放上,上品美味好吃。
 
该菜谱发布于 2018-11-15 22:33:58
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