豇豆虾酱炒鸡蛋

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生在海边不吃海鲜,却喜爱虾酱。小时虾酱炒鸡蛋的特殊香味时有回味。做豇豆酿肉的边角料炒个蛋,再加勺虾酱,我不想长大

用料  

虾酱 1勺
鸡蛋 3个
花生油 少许
豇豆末 半碗

豇豆虾酱炒鸡蛋的做法  

  1. 豇豆切成碎,我是做酿肉剩下的边角料,建议提前开水焯好,不熟的豆角易中毒

    豇豆虾酱炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 花生油入锅8分热,倒入豇豆翻炒,加一勺虾酱继续翻炒,无需放盐

    豇豆虾酱炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 倒入打散的鸡蛋液翻炒至散状,出锅

    豇豆虾酱炒鸡蛋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-11-16 06:12:01
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