酸奶吐司

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失败那么多次了,这次好好记住。

用料  

高筋面粉 300克
酸奶 175克
细砂糖 20克
鸡蛋 1个
酵母 4克
黄油 25克
3克

酸奶吐司的做法  

  1. 除了盐和油 所有材料加入面包机桶 用生面团程序30分钟 在加入盐和软化黄油再用生面团程序30分钟

  2. 连着面包桶一起放入关闭状态的烤箱 下面用烤盘盛入开水 60分钟进行一发

  3. 用面包机生面团程序五分钟排气。取出后分三小团,盖上保鲜膜10分钟松弛。

  4. 把面团用擀面棒弄成椭圆形再卷两圈半左右。放入吐司模和一发程序一样只需40分钟左右

    酸奶吐司的做法 步骤4
  5. 二发完成以后再刷上蛋液。烤箱上下管180度 先预热 放入后5分钟盖锡箔纸 在烤30分钟

    酸奶吐司的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-11-16 17:01:21
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