萝卜玉米排骨汤（含英国猪肉去腥教程）——英国留学生轻松做

预处理猪肉！(非英国小伙伴可以跳过）

首先准备这样一根超级大葱，切下手指长的那么一段，切成类似北京烤鸭离使用到的葱白细丝。
大葱鸭，冲鸭！
然后冷锅冷水冷灶，250g排骨和葱丝扔进去不加盖煮，开最小火(英国电炉一档）。
煮约40分钟后，用手试一下，水温升到与体温差不多或略高，水面没有明显油花，水还是比较清澈的，微微泛黄色（感觉是煮出来的淋巴血水和葱汁的混合物…）

继续处理猪肉（非英国也需要）
冷水煮好的生排骨用清水冲洗，稍微揉搓一下。
换一锅新水煮开，焯一下排骨。（为了节省时间，我都用厨房的电水壶迅速把水烧开再倒到锅里煮沸。）

现在开始做汤啦！
重新换一锅冷水，放入白萝卜片，冷冻玉米粒，枸杞，排骨，拍松的姜片，切段的大葱（正常大小的大葱）
慢慢加盖煮个半小时左右就行了，主要的目的是把萝卜煮透。
出锅前根据口味适当加一点盐。
一大锅鲜甜可口又方便的萝卜排骨汤就做好啦！

虽然这道菜前后可能要花一个小时多一点，但是大部分时候只要丢进去自己煮就行了，可以同时做很多其他的菜或者定个闹钟去写作业，非常方便！(ง •̀_•́)ง

冷冻玉米粒当然也可以用鲜玉米粒代替，只不过英国的鲜玉米很贵，而冷冻玉米粒80p一大包。
用剩的生排骨可以冷冻起来。
已经做熟的可以把汤和料分开装保鲜盒，大概能维持一周不坏( •̀∀•́ )，更久的我就没有尝试了。
第二天不想做饭，拿来下面条也很棒！但是面条要单独下好用冷水冲一下，稍微滤干后再加到加热后的汤里，这样才不影响汤的美味。