嫩嫩的肉糜水蛋

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这道菜简单,健康又美味,喜欢蒸水蛋的应该也会爱吃,反正老公孩子特喜欢吃!

用料  

鸡蛋 2个
肉糜 200克左右
1勺
生粉 少许

嫩嫩的肉糜水蛋的做法  

  1. 材料如图,其实肉有点多,鸡蛋应该3个,但家里没有鸡蛋了,不影响口感,就是蒸出来颜色有点浅。

    嫩嫩的肉糜水蛋的做法 步骤1
  2. 加一勺盐和少许生粉,加温水搅匀,比平时蒸水蛋多点水,盐不要放多,多了太咸不好吃,反正到时候淡了可以淋酱油,大概是1:2左右吧。

    嫩嫩的肉糜水蛋的做法 步骤2
  3. 搅匀好放一边,烧水,水开后上锅蒸10分钟左右,如果量多适当蒸多2分钟

    嫩嫩的肉糜水蛋的做法 步骤3
  4. 加点葱花淋点酱油,好了,又滑又嫩的肉蛋就好了

    嫩嫩的肉糜水蛋的做法 步骤4
  5. 好了,开吃吧

    嫩嫩的肉糜水蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-11-16 19:17:34
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