温水100g放入面包机，加入2g酵母，放置2分钟。
加入面粉、盐、糖，面包机开始揉面。（面粉与水2:1的比例刚刚好）到面团柔软
开始发酵，面团发酵到2倍大，手指按下不回缩，撕开成细密蜂窝状即可
揉面排气，面团揉到光滑有弹性即可。
蒸锅内加入水烧热后，将整形好的面团放入蒸锅，进行二次发酵。发酵到稍微长大一点，轻按表面有弹性即可
开大火蒸，水开以后蒸15分钟，熄火后焖3分钟，出锅啦
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小小白_ss
