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猪肚鸡

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用料  

猪肚 1个
鸡 1只
姜 1片
淀粉 3勺
胡椒 克
白胡椒粒 30粒
盐 10克
红枣 5颗
党参 10克
枸杞 20粒
料酒 3勺
牛奶 克

猪肚鸡的做法  

  1. 猪肚先用淀粉搓洗，然后加料酒搓洗，加几勺粗盐搓洗干净，用开水烫一下刮掉上面的白色粘膜

    猪肚鸡的做法 步骤1

  2. 把鸡塞猪肚里面，胡椒纱布裹好塞鸡肚子里，党参，红枣一起塞猪肚子，扎紧猪肚口

    猪肚鸡的做法 步骤2

  3. 开水下锅，煮半小时左右。捞出

    猪肚鸡的做法 步骤3

  4. 鸡切件，猪肚切片，重新当回汤里煮

    猪肚鸡的做法 步骤4

  5. 翻滚翻滚😀😀

    猪肚鸡的做法 步骤5

  6. 最后加点盐就行，不喜欢加奶，汤非常甜，喝起来暖暖的。非常舒服！

    猪肚鸡的做法 步骤6

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猪肚鸡相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-16 23:25:04
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