拌娃娃菜

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用料  

娃娃菜 1大颗
适量
生抽 1勺
耗油 一滴
剁椒 半勺
大蒜 3瓣
适量

拌娃娃菜的做法  

  1. 将娃娃菜切成两半,然后再分别切成4份,也就是总共8份。为了确保不散根部不要切掉。
    然后将蒜切成末备用,葱切成葱花。

  2. 放适量清水入锅,烧开。然后下娃娃菜,放盐,娃娃菜烧5分钟,然后捞出沥干水。如果喜欢吃软一些的可以再煮一会。

  3. 热锅,倒入花生油,中火放入蒜末爆香,加入半勺的剁辣椒,炒香然后加入一勺生抽,一滴耗油,翻炒,关火。将锅中的酱料均匀撒入装娃娃菜的盘中,撒入葱花。即可。

    拌娃娃菜的做法 步骤3

小贴士

因为剁辣椒中已经有盐,所以只需要在煮娃娃菜的过程中加入盐即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-17 15:33:00
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拌娃娃菜的答疑

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