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烤兔腿

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云雾中的双子座星的厨房  云雾中的双子座星

用料  

兔腿 2只
生姜 小半只
料酒 2勺
生抽 4勺
盐 5克
孜然 1勺

烤兔腿的做法  

  1. 提前一天兔腿洗干净，两面各划几刀，生姜切条，加入料酒，生抽，孜然粉码料，放冰箱入味

  2. 第二天拿出来，锡纸包好，190度上下火烤30分钟

  3. 取出把水倒掉
    刷油，锡纸敞着烤10分钟
    再取出刷油，翻面烤10分钟

  4. 取出全部刷蜂蜜水，单面刷辣椒面，烤5分钟
    再取出翻面刷辣椒面，烤5分钟


  5. 撒芝麻烤5分钟就可以了

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该菜谱发布于 2018-11-17 19:52:56
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