烤紫薯南瓜布丁🍮

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用料  

南瓜 50克
牛奶 160ml
鸡蛋 1个
紫薯 1块

烤紫薯南瓜布丁🍮的做法  

  1. 1⃣️南瓜去皮切成小块蒸熟后打成泥;
    2⃣️取一个容器打散鸡蛋
    3⃣️加入南瓜泥和纯牛奶,搅拌均匀
    4⃣️蛋液过筛,口感更细滑;

    烤紫薯南瓜布丁🍮的做法 步骤1
  2. 5⃣️把蛋液倒入布丁瓶,盖盖或者敷上保鲜膜,和紫薯一起上蒸锅;
    6⃣️水开后蒸十分钟,闷五分钟再揭盖;
    7⃣️把紫薯打成泥,平铺在布丁上就可。
    8⃣️冷藏后口感更佳哦~

    烤紫薯南瓜布丁🍮的做法 步骤2
  3. 我用的是老南瓜,甜味很足,也可用贝贝南瓜更香甜,不用额外加糖就已经很甜了呢~

    烤紫薯南瓜布丁🍮的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-11-17 23:32:51
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