糖浸陈皮
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人做过这道菜
小宠妈妈
喜欢陈皮的味道，可是又不喜欢陈皮外面许多的糖，所以选择糖量减少，所以你看到的糖浸陈皮没有糖霜，但是甜度是可以的，比起高糖的陈皮稍微硬一点点，可香味反到更浓一些
用料
糖浸陈皮的做法
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橘子盐水浸泡半小时，目的是去掉水果本身的果蜡，之后捞出，用清水洗净备用
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在橘子上面划几刀
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掰开
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取出果肉
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盆中加水再加入20克左右的盐，剥好的橘皮浸泡5～6个小时
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去除橘皮内层
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橘皮加入清水反复煮两次，去除橘皮的涩味
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切丝
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锅中加入少许水，放入切好的橘皮同时加入糖
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盖好锅盖中小火慢慢煮至浓稠
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打开锅盖，中小火慢慢翻炒，收汁至没有水份出锅
做到这一步，如果是用做烘培可以不用烘干，只要冷冻保存就好
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放入烘干机中烘干
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成品，可以泡水喝
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装瓶保存
