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淡干海参泡发

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lovin_b的厨房  lovin_b
淡干或盐干海参的泡发自留方

用料  

海参 5～10只每次
纯净水 适量克

淡干海参泡发的做法  

  1. 泡，纯净水低温泡48～72小时，12小时换一次水

    淡干海参泡发的做法 步骤1

  2. 剖开海参沙嘴，清洗干净，剪断内壁条状物

    淡干海参泡发的做法 步骤2

  3. 纯净水将海参大火煮沸，转小火煮30～45分钟，关火焖至自然冷却，再浸泡6～8小时

    淡干海参泡发的做法 步骤3

  4. 二次低温泡发48～72小时，12小时换一次水

    淡干海参泡发的做法 步骤4

  5. 完成，煲粥炖蛋鲍汁皆可，密封冷冻随取

    淡干海参泡发的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-11-18 12:01:27
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