炸猪排（空气炸锅版）

生菜切细丝，越细越好。
*日本应该是用莲花白切丝，国内的莲花白总觉得还是要煮熟了再吃，所以我用的生菜。

猪里脊切成一指厚（约2cm）。

用肉锤将里脊肉拍打至1cm厚度，两面撒盐和胡椒粉调味。

调好味的猪里脊依次沾取面粉、蛋液、面包糠。

将猪里脊放在低脚网架上。

空气炸锅180°C，15分钟，然后开盖翻面180°C，10分钟。
*直接开始烤，不用选择模式。

制作好的猪排切好放在生菜丝上，可以挤上沙拉酱或者番茄酱。

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