三文鱼切小块,加入盐、日式酱油腌制半小时,煎之前尽量滤干水分,用厨房纸擦一擦更好。
不粘锅刷一层油,把三文鱼粒码在锅里,小火慢慢煎。尽量把每一面都煎成棕色。
加上烫熟的西兰花,小番茄,挤上柠檬汁。趁热吃吧!
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