芝麻花生核桃包

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用料  

黑芝麻50
花生50
核桃50
和面的水130
馅料白砂糖150克
黄油20克
玉米油适量
雀巢奶粉1小包
馅料的水适量
酵母2克
中筋面粉130克

芝麻花生核桃包的做法  

  1. 先把花生、芝麻、核桃用平底锅分别炒香。

    芝麻花生核桃包的做法 步骤1
  2. 然后把芝麻,花生,核桃和白砂糖一起放进料理机打碎。

  3. 把黄油,奶粉和适量的水加进馅料一起搅拌均匀,放着待用。

  4. 把酵母粉和20克糖放进温开水中化开。把水倒进面粉,用筷子伴成絮状,用手把面粉和成光滑的面粉团。

  5. 用湿毛巾盖着面粉团,发酵30分钟左右。

  6. 把面粉分成若干个小团,每个团用擀面杖擀成中间厚两边薄,直接包就可以。

    芝麻花生核桃包的做法 步骤6
  7. 把包好的包子放20分钟,进行2次发酵。

  8. 凉水上锅,大火蒸12分钟左右,再焖一会就可以开吃了。

 

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该菜谱发布于 2018-11-18 19:52:05
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芝麻花生核桃包的答疑

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