红椒,牛柳洗干净,生姜大蒜切碎备用
红椒先切两头,再切丝
牛柳切丝。加生姜,大蒜,花椒粒。生抽。淀粉,腌制15-20分钟
一定要腌制,至少十分钟哦
锅里倒入适量的橄榄油,烧热,倒入牛柳,炒到牛柳变色
牛柳变色加入红椒,继续翻炒一会,加盐,和一点点老抽,老抽是提色的,所以不需要太多哦
怕倒多,可以先把老抽滴在炒菜的铲子上,不要直接到牛柳上,然后翻炒几下就可以出锅啦!除非你的红椒切的很厚,
给孩子干妈是装饭盒她自己来取的,为了拍照,先装盘拍照,结果二宝等不及偷吃啦!
上传你做的听说这是一道减肥菜——红椒炒牛柳