玉米莲藕猪蹄汤

葱姜蒜切好备用，两节葱一节蒜，蒜叶切好备用

一小把枸杞洗净备用

将准备好的葱姜蒜提前放进锅中，喜欢的也可以放两个红枣

我这里用的是提前备好冷冻的蹄膀，猪蹄下锅之前需要焯水，免得煮汤的时候起沫

焯好的猪蹄倒进锅中（我放了一只香菇，大家看自己喜欢）

玉米一根，根据自己的喜好选择老嫩，喜欢吃起来有嚼劲面面的，可以提前下锅，这样子煮出来的汤甜鲜味很足

莲藕提前切好用水漂，用一根筷子戳一下猪蹄的皮，可以穿透就可以到肉莲藕了

莲藕煮开十分钟左右放入红萝卜

煮熟后加入适量的盐
因为本身玉米煮出来是很鲜的，所以不需要再放鸡精提鲜
蒜苗撒入汤中
喜欢的可以放一点香油
大功告成啦