冻虾仁解冻,姜丝料酒腌一下。
择韭菜。。。这是全菜就烦人的步骤,洗好切寸段。
豆皮切丝,粗细宽窄不重要。
起油锅,热锅凉油,葱蒜炝锅,下虾仁,扒拉两下,下豆皮,翻炒出香味,加点热水。
稍微煮一会,下韭菜。
翻炒,加盐,加鸡精,出锅。
上传你做的~快手减脂菜~之虾仁韭菜炒豆皮