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巧克力冰淇淋曲奇

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倥の伈的厨房  倥の伈
之前做了五颜六色的，都是色素，还是做巧克力的好吃点

用料  

黄油 100克
可可粉 15克
低筋面粉 165克
巧克力豆 随意
糖粉 60克
奶油 30克

巧克力冰淇淋曲奇的做法  

  1. 打发软化好的黄油，继续加糖粉打发

    巧克力冰淇淋曲奇的做法 步骤1

  2. 蓬松后加分次加奶油打发

    巧克力冰淇淋曲奇的做法 步骤2

  3. 加入低粉和可可粉，翻拌成面团，稍微有点干的那种

    巧克力冰淇淋曲奇的做法 步骤3

  4. 有点反光哈，然后加入巧克力豆拌好，用冰淇淋勺挖出半圆

    巧克力冰淇淋曲奇的做法 步骤4

  5. 面团不是特别干，纹路不够明显

    巧克力冰淇淋曲奇的做法 步骤5

  6. 165°烤了25分钟，还是蛮酥松的

    巧克力冰淇淋曲奇的做法 步骤6

  7. 之前做的彩色曲奇

    巧克力冰淇淋曲奇的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-11-21 16:24:36
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