韭黄大肉锅贴
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人做过这道菜
乖可耐
用料
韭黄大肉锅贴的做法
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猪肉加生姜剁成糜
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韭黄切成末
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拿一个大碗将韭黄，猪肉生姜糜，各种调料拌匀
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面团和的稍软，切成小剂子，擀成饺子皮
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锅贴很简单，中间放肉对折捏紧就可以，不封口！
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热锅凉油，将锅贴摆放整齐，稍稍煎一下
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准备一个空碗，放入两勺面粉，加水，调成面粉水（不是面粉糊哦）
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面粉水倒入锅中，水开，盖锅盖，小火大概10分钟，看水量减少后，开盖至水收干
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水收干后，锅底发黄，晃动锅子，锅贴能动，说明地下的薄脆已形成，就可以出锅啦
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倒入盘中
