牛肉土豆胡萝卜
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人做过这道菜
苏酥梨
无油水煮健康系列
用料
牛肉土豆胡萝卜的做法
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1 牛肉切成小块，冷水浸泡5分钟去血水
2 锅内加冷水，放入牛肉块，姜片，料酒煮开，撇去浮沫，煮两分钟后捞出
3 重新加入适量冷水，放入煮好的牛肉，切成小块的西红柿，再加入配料，我加的有八角，香叶，干山楂，桂皮等，可以直接从超市或市场买配好的五香调料
4 再根据个人口味，放入适量盐，老抽进行调色，大火煮开后转小火在煮40分钟
5 简单常一下，如果熟了，就放切好的土豆胡萝卜进去，再煮15分钟，注重锅不要烧干啊
然后就可以出锅啦
小贴士
放入西红柿和山楂等酸性食物可以让牛肉熟的更快些
