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六寸戚风蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 50克
纯牛奶 25克
细砂糖 30克
玉米油 30克
蛋黄 3个
蛋白 3个
蛋黄加糖 15克个

六寸戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄加糖，加入牛奶搅拌均匀后加入油搅拌均匀后筛入面粉搅拌均匀，用刮刀拌匀，以免出筋。

  2. 蛋白分三次加糖打发到有尖钩。分三次加入蛋黄液中画z字搅拌均匀，放入模中，用力镇出气泡

  3. 预热烤箱，160度40分钟

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六寸戚风蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 六寸戚风蛋糕 戚风蛋糕 六寸海绵蛋糕 六寸蛋糕胚 六寸戚风
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该菜谱发布于 2018-11-21 23:27:54
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