奶油奶酪布丁

Name: 奶油奶酪布丁
Ingredients: 100克奶油奶酪; 480克牛奶; 2个鸡蛋; 60克细砂糖; 5克柠檬汁; 200克淡奶油

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小一妖

这款布丁制作过程非常简单又好吃，奶香浓郁入口即化。

用料

奶油奶酪	100克
牛奶	480克
鸡蛋	2个
细砂糖	60克
柠檬汁	5克
淡奶油	200克

奶油奶酪布丁的做法

1、奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下。
2、分次加入细砂糖搅拌成蛋黄酱状。
3、加入柠檬汁继续搅拌。
4、搅拌均匀备用。
5、奶液在微波炉里或隔水加热，慢慢的倒入2里轻轻搅拌
6、鸡蛋搅拌开来后。
7、将奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。
8、搅拌均匀。
9、布丁液过滤。
10、静置一会儿。
11、倒入烤碗中。
12、蒸烤箱提前预热。
13、烤碗放入蒸烤箱中。
14、150度水浴法烤30-40分钟左右。
成品图

小贴士

1、插一根牙签进去，站住了就好了。
2、冷藏一个晚上会更好吃。

3、我是用美的s5一L300E蒸烤箱蒸的。
4、布丁液至少过滤三次。

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该菜谱发布于 2018-11-22 02:03:20

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