健康版高丽菜沙拉coleslaw
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人做过这道菜
老竹-
一度很迷恋肯德基的菜丝沙拉
蛋黄酱的酸甜口感 配上脆脆的高丽菜和胡萝卜
真的很好吃啊
然而这种美式的沙拉酱热量很高
参照微博博主深蓝的菜谱 做了一个相对低卡版的
自己调节甜度酸度 减少了蛋黄酱的比例
添加第戎芥末酱增加口感 无糖酸奶代替部分蛋黄酱的creamy和浓厚感 代糖代替糖分
口感很不错 清爽又不会丢失蛋黄酱的香浓！
ps：低脂蛋黄酱最好也是无糖的！
蛋黄酱的酸甜口感 配上脆脆的高丽菜和胡萝卜
真的很好吃啊
然而这种美式的沙拉酱热量很高
参照微博博主深蓝的菜谱 做了一个相对低卡版的
自己调节甜度酸度 减少了蛋黄酱的比例
添加第戎芥末酱增加口感 无糖酸奶代替部分蛋黄酱的creamy和浓厚感 代糖代替糖分
口感很不错 清爽又不会丢失蛋黄酱的香浓！
ps：低脂蛋黄酱最好也是无糖的！
用料
健康版高丽菜沙拉coleslaw的做法
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超市买的卷心菜沙拉，里面有两种卷心菜➕胡萝卜丝
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全部配料 柠檬和白醋忘记入境啦
以上配料全部一起搅拌搅拌
然后跟沙拉菜拌匀 冰箱冰一会就能吃啦！
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微酸的口感➕浓厚的沙拉酱 超好吃
罪恶感减少了不止一点点！
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我用的低脂蛋黄酱是无糖的
小贴士
多加些黑胡椒 更好吃～
