角螺天麻炖鸡汤（可以缓解头晕、头痛的哦）
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人做过这道菜
左耳东
广东人真的超喜欢喝汤！我们这边的人头晕头痛都会炖这个汤来补补，重点我好喜欢这个汤的味道呀～不头晕都会经常炖来补脑…
用料
角螺天麻炖鸡汤（可以缓解头晕、头痛的哦）的做法
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首先，准备好走地鸡半只，天麻40克（我煮的是四人份，可以问一下药店人员的份量哦）角螺5只、红枣6粒
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拿锤子砸开角螺的壳取肉，拿开水煮半分钟再洗干净备用
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鸡拿开水煮半分钟再洗干净备用（煮出来的汤会更好喝哦），红枣对半切开去核，角螺切一片片（不需要太薄，普通厚度即可）
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先把鸡、红枣、天麻放入炖盅里炖两个半小时，最后再放入角螺炖个45分钟就行啦。简单的补脑汤👌
小贴士
天麻一般我去药店买一整条然后叫药店人员把我切好（个人感觉买一整条的会好点）；角螺黑色的尾巴也是能吃的哦，看个人喜好，角螺尾巴我个人还是蛮喜欢吃的，哈哈哈…
记得要把鸡、角螺烫一下再煮汤，这样子煮出来的汤才会更清甜哦！
交流微信zuoerdongchan
记得要把鸡、角螺烫一下再煮汤，这样子煮出来的汤才会更清甜哦！
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