好吃不腻口的麦片窝头

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蹭了同事一袋麦片

用料  

麦片 400g
普通面粉 50克
玉米面 100克
少许
比盐少一半就够了
碱面 四分之一份盐的量
开水 够用就行

好吃不腻口的麦片窝头的做法  

  1. 1,将麦片、面粉、玉米面、盐、糖、碱面在盆里搅拌均匀
    2,加入开水,将所有配料揉到一起,成团就行
    3,蒸锅坐热,将麦片团团揉成窝头形状放进蒸锅
    4,蒸15~20分钟(20分钟比较好),出锅

小贴士

开水可以换成热牛奶,效果会更好~
麦片我选的是原味的,喜欢甜口的,可以选择有甜味的麦片
蒸锅记得放屉布,不然在蒸屉上刷一层油省的粘锅
窝头没有发面的机会,但是也不要放太密集了会粘到一起
可以放一些枣或者葡萄干
 

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该菜谱发布于 2018-11-22 15:00:58
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好吃不腻口的麦片窝头的答疑

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