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山药红枣核桃蒸米糕

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用料  

铁棍山药 半个手掌长度
红枣 2颗
核桃 2个
鸡蛋 1个
粘米粉 40克
配方奶粉 50克

山药红枣核桃蒸米糕的做法  

  1. 红枣去皮去核备用，山药蒸软，蛋白打发备用

  2. 红枣跟山药一起捣成泥，加蛋黄，配方奶，粘米粉，搅拌至无粉块

  3. 倒入一半打发的蛋白，翻拌，再将拌好的料倒入剩下的蛋白中继续翻拌

  4. 盖上一层保鲜膜，放上蒸锅，中火蒸40分钟

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该菜谱发布于 2018-11-23 09:21:56
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