三鲜锅贴

8.6 综合评分
8 人做过这道菜
锅贴有菜有肉有面,周末有空的时候多做一些放冰箱,早饭吃的时候直接拿出来放锅里一煎,再配一碗粥,中式早餐标配😄
关于和面和调馅儿戳这个链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103529163/

用料  

韭菜 250克
鸡蛋 2个
虾(带皮) 500克
10克
花生油 20克
香油(芝麻油) 5克

三鲜锅贴的做法  

  1. 包锅贴。

    三鲜锅贴的做法 步骤1
  2. 包好的锅贴

    三鲜锅贴的做法 步骤2
  3. 热锅冷油放入锅贴,排整齐。

    三鲜锅贴的做法 步骤3
  4. 锅里倒水,锅贴的2/3。

    三鲜锅贴的做法 步骤4
  5. 来个图看看水量。

    三鲜锅贴的做法 步骤5
  6. 盖盖,大火烧开转中火。烧干水就熟了。

    三鲜锅贴的做法 步骤6
  7. 翻一个看看,底是金黄色。

    三鲜锅贴的做法 步骤7
  8. 可以开吃了。

    三鲜锅贴的做法 步骤8

小贴士

1.韭菜不需要煮很久。如果是肉就需要小火烧干水。
2.调馅儿的时候不要加乱七八糟的调料。
3.手法不会可以多看几遍动态图。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2018-11-23 12:56:29
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三鲜锅贴的答疑

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