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椰香红豆芋圆

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现下正是挖紫薯的季节，煮上一碗香甜的芋圆，享受收获的味道！

用料  

紫薯 2个
红豆 适量
木薯粉 适量
椰汁 1盒
牛奶 1盒
糖 适量

椰香红豆芋圆的做法  

  1. 红豆提前浸泡并加入适量的糖煮成蜜豆备用

    椰香红豆芋圆的做法 步骤1

  2. 紫薯蒸熟后趁热用勺子压成泥

    椰香红豆芋圆的做法 步骤2

  3. 将紫薯泥和木薯粉按1:1的份量揉匀，搓成小剂子，撒上少许木薯粉以防粘连

    椰香红豆芋圆的做法 步骤3

  4. 锅内入清水待沸，将芋圆适当搓圆后放入煮到浮起捞出。在煮芋圆的同时另起锅，放入椰汁和牛奶加入适量白糖温热

    椰香红豆芋圆的做法 步骤4

  5. 在碗中放入适量红豆，芋圆，在加入温热的牛奶椰汁即可

    椰香红豆芋圆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-11-23 13:13:35
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