健康奶茶

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我喜欢喝奶茶,但是很多都是奶茶粉或奶精勾兑的,对身体有害。于是我就自己煮奶茶!炒糖色是关键,不仅颜色好看,好能喝出焦糖的味道~~

用料  

牛奶250
开水500
红茶适量
冰糖4块 根据喜好调节甜度

健康奶茶的做法  

  1. 把冰糖放进锅内,炒糖色。炒成下图水状即可。

    健康奶茶的做法 步骤1
  2. 炒成这样放水,煮沸放红茶。

    健康奶茶的做法 步骤2
  3. 喜欢茶味重的,可以多放茶叶,多煮一会,喜欢奶味重的,就少煮会茶叶。

    健康奶茶的做法 步骤3
  4. 把牛奶放进锅中,煮沸,关火等待~~

    健康奶茶的做法 步骤4
  5. 用筛子把茶叶过滤(我用的豆浆机里配的那个小筛子)一杯健康奶茶就煮好啦~~

    健康奶茶的做法 步骤5

小贴士

1、炒糖色千万要用小火,不要炒糊;
2、煮茶叶时要搅拌,尽量把茶叶弄碎,这样茶味更浓;
 

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该菜谱发布于 2018-11-23 14:51:24
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健康奶茶的答疑

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