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糖醋泡凤爪

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韦君宜的厨房  韦君宜

用料  

主材：
鸡爪 2斤
泡鸡爪调料：
凉白开 提前准备一碗
镇江香醋 100ml
白醋 250ml
葱姜蒜洋葱 适量
香菜 可不放
生抽 150
柠檬 3个
盐 6小勺（五毛硬币大小）
糖 6大勺（外卖勺大小）
小米椒，线椒 适量

糖醋泡凤爪的做法  

  1. 鸡爪去指甲，剁开，加姜料酒焯水；
    焯完水之后流水冲洗干净，浸凉，捞出控水；
    泡鸡爪调料中所有材料备好，最后倒入凉白开搅拌好，水和鸡爪齐平。
    冰箱冷藏泡4H以上就可以吃了，可以的话泡12H以上最好，中间翻拌一下。

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糖醋泡凤爪相关分类

糖醋 酸甜 家常菜
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该菜谱发布于 2018-11-23 16:12:18
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