炸里脊

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用料  

猪外里脊 1条
生抽 20ml
料酒 5ml
1.3克
白糖 10克
花椒粉 1克
【面糊部分】
面粉 120克
淀粉 60克
鸡蛋 2只(约120克
清水 约150ml
花椒粉 1克
0.5克

炸里脊的做法  

  1. 肉腌制30分钟、
    面糊搅拌有纹路且立即消失、
    油温5-6成热开始炸里脊

 
该菜谱发布于 2018-11-23 17:18:34
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